お歳暮　神奈川県産 高座豚 熟成ハム・ウインナーセット ☆

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神奈川県の名産100選に列挙される、高座豚の肉をじっくり熟成させた本格派。神奈川県の県央部、旧高座郡で明治時代から飼育されてきた高座豚。旨みたっぷりの脂質を誇るその肉を低温でじっくりと長時間かけて熟成させ、深い味わいを引き出してから丹念にスモークしました。特別な製造法が認定された、特定JASマーク商品です。