お歳暮　『藤井水産』北海道産 甘塩時鮭といくら醤油漬 ☆

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鮭の目利きとして名高い根室の老舗が、地元の港に水揚げされた幸を厳選。鮭の旬は秋といわれますが、春から夏にかけてとれる若い鮭は「時知らず鮭」と呼ばれ、知る人ぞ知る美味。産卵前の若魚ゆえに身がやわらかく、旨みも秀逸です。根室近海産秋鮭のいくら醤油漬とともにお届けします。